محشي البطاطس بالأرز واللحم من الأطباق الجانبية الشهية والمغذية .
المقادير :
• كيلو بطاطس صغيرة
• 1/4 كيلو لحم مفروم
• 1/2 كيلو أرز
• ملح
• فلفل
• 2 حبة بندورة " طماطم " مقطعة
• 2 ملعقة صغيرة صلصة بندورة " طماطم "
الطريقة :
1. نتبل الأرز مع اللحمة والفلفل والملح والبندورة .
2. نحشي حبات البطاطس بحشوة الأرز ونصفها في الإناء .
3. نضيف الماء للبطاطس مع القليل من الملح وصلصة البندورة ونتركها حتى تستوي .
4. يقدم محشي البطاطس بالأرز ساخنا .ً
ليست هناك تعليقات:
إرسال تعليق